Il libro delle pizze, focacce e torte salate
Focacce e torte salate per gustosi piatti unici, pizze sfiziose
per merende all'aperto, raffinati sformati per cene importanti...
ricette facili e veloci, l'arte dell'impasto, e utili suggerimenti
per cucinare con fantasia. |
Torte salate. Focacce, quiches & sformati
Se sognate i profumi di un tempo, con cestini che racchiudono
squisite focacce e torte salate - un trionfo di pasta frolla,
pasta sfoglia, pasta brisèe, verdure e altre infinite
golosità - ebbene, questo è proprio il libro che
fa al caso vostro e dei vostri fortunatissimi ospiti. |
 Torte
salate e dolci
56 ricette di torte salate e dolci, reinterpretate da grandi
chef della cucina francese. Dalla quiche alle cipolle con salsiccia
e uvetta alla crostata con olive, alla torta al caffé
con noci. |
 Come
preparare in casa pane e torte salate
Preparare il pane in casa non è un'operazione complicata:
bastano pochi, semplici ingredienti e un po' di tempo davanti
a sè per assicurarsi la fragranza del pane appena sfornato
sulla propria tavola. Con la stessa semplicità è
possibile raggiungere risultati insperati anche ai meno esperti
per quel che riguarda meravigliose torte salate, fantasiose
e saporite, per una tavola sempre in festa. |
Pizze,
torte salate, quiches. 365 ricette per cambiare il solito menù.
Sette «Regole d'oro» per fare un'ottima pizza
365 ricette di: pizze, focacce, calzoni, panzerotti, sfogliatelle,
torte salate, timballi, paté in crosta, pie, quiches.
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Pizze e torte salate
Tante ricette per preparare il piatto unico per eccellenza in
infinite varianti che stuzzicano l'appetito e gratificano l'occhio
e il palato. Dalle più classiche alle più innovative
e sorprendenti, dalle più semplici alle più elaborate,
dalle più rustiche alle più raffinate, ce n'è
davvero per tutti i gusti. Verdure, ortaggi, carne, pesce, formaggi,
caratterizzano e arricchiscono pizze, sformati, quiche, torte
salate, calzoni. Idee, consigli, piccoli e grandi trucchi per
risolvere in maniera pratica e brillante un pranzo veloce, un
picnic, una cena fredda, un buffet, uno spuntino.
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| Quiches in English |
 The
Book of Quiches and Savory Pies
Ricette illustrate step by step |
 Quiche
Torte salate & quiche per ogni gusto! |
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Español